作为一所全寄宿制普通高中，全校近3000名师生的吃穿住行几乎都在学校，所以安全工作是学校工作的重中之重。我们第一中学坚持“以人为本、生命高于一切”的教育理念，把安全工作落到实处，确保学校工作的顺畅进展，除了做好规范安全管理，加强领导，健全机构，落实工作责任制；利用各种阵地宣传安全知识，营造安全氛围；开展安全系列教育活动等这些常规工作以外，尤其重视师生的饮食安全，实践“党建+饮食安全”，上下统一思想认识，充分发挥党建引领作用，逐步形成符合学校实际的工作模式。

一、突出党建引领 把牢安全关口

(一)强化组织“引领谋划”。紧紧围绕学校中心工作，坚持把党建与“饮食安全”工作同谋划、同部署、同推进、同考核，坚决落实“说了就要算、定了就要干、干就要干好”工作要求，形成了“一把手亲自抓、党员先锋领着干，一级抓一级、层层抓落实”工作格局，营造了党总支抓实党建、促业务提升的强劲态势。

(二)细化党员“先锋示范”。严格落实党建管理，创建“党员先锋示范岗”，细化“先锋示范”标尺，落实党建责任，突出党员先锋在关键岗位上、民生实事中的示范作用。深入开展“假如我是学生、假如我是学生家长”大走访、大调研、大座谈活动，采取明察暗访、问询交流等方式，走下去、沉下去、融进去，找准“党建+饮食安全”实施中的盲点、难点、堵点，以党建强劲力量，树党员先锋示范，护学子成才之路，将安全关口把严把牢。

(三)深化职工“创优争先”。以“同心同德、合力合拍，乐学善学、实干巧干”团队建设思路，引导干部职工“工作争先、服务争先、业务争先”，全力推进“党建+饮食安全”活动。以“创优争先”活动为载体，增素养、提能效、优服务、促转变，给予每一位干部职工有出彩的机会，让每一位学生吃得健康营养，增强社会满意度、群众获得感。

二、突出“五餐监督” 把严关键环节

(一)狠抓“厨师试餐”环节。明确膳管科担负学校食堂管理全方位、全过程、常态化监督管理责任，科学合理制定餐饮计划，负责对食材质量、索证索票、出入库登记、加工制作、膳食质量、食品留样、餐洗消毒等关键环节把关，组织开展食堂环境、设施设备安全排查、膳食质量进行把控和试餐，负责食品留样管理，完善工作台账，把牢了膳食质量关和食品安全关口。

(二)落实“干部陪餐”制度。建立健全校中层干部轮流陪餐制度，督促轮值中层每天采取“一看、二闻、三尝、四查”工作流程，重点抽查原辅食材质量、数量，复核就餐人数，物品采购索证索票、出入库登记、加工制作、膳食质量、食品留样、餐洗消毒等资料填报关键环节，定期收集汇总师生就餐意见建议，逐一督促整改落实，及时反馈，确保食品卫生安全，督促膳食质量和服务质量提高。

(三)畅通“学生评餐”渠道。学校通过设置投诉电话、意见箱，开通QQ、微信等媒介，组织开展问卷、满意度测评等渠道，广泛收集学生对膳食质量、食品安全的意见和建议。落实“五个一”制度，每周开展一次意见建议收集，进行一次意见反馈，每月至少组织一次满意度测评，研究一次改进措施，进行一次意见反馈，听取学生意见和建议，采纳合理化建议，优化服务质量，为学生提供良好的学习生活后勤保障。充分发挥学生群团组织作用，组织学生参与学校食堂管理，营造良好学习生活氛围。

(四)强化“教师同餐”监督。完善餐间管理制度，通过开展形式多样的宣传教育活动，普及食品卫生和科学营养知识，强化学生科学营养膳食教育和食品安全健康教育。加大对学生关心关爱力度，督促学生健康营养膳食，纠正不良饮食习惯其健康饮食，拒绝其食用不健康食品。

(五)发挥“家长监餐”作用。建立健全家长监餐管理制度，坚持积极引导和主动邀请相结合，邀请家长代表到校或通过信息化手段监餐，重点对食材质量、加工制作、膳食质量及学生用餐质量等进行监督、客观公正评价、提出意见建议。充分发挥膳食委员会家长代表监餐对促进膳食质量和信息公开的积极作用，积极参与大宗食品采购、食谱制定、服务质量测评、资金使用监督等重大事项，确保公开透明。

在今后的教育教学工作中，学校将持之以恒做好“党建+饮食安全”相融合工作，做到明确责任、强化监督、层层落实，以保证饮食卫生安全工作行之有效地进行，使学校饮食安全工作整体水平再上新台阶，确保校园一方平安。